| 中国・蘇州個人旅行、ユニバーサル旅行コンサルジュ「蘇州有情」 |
||
![]() |
明清文化の中心、水の都蘇州は文人士大夫文化の香りを残す街。 こだわりパーソンにこそ紹介したい、こころに残る本物の旅をご提案。 |
|
| TOP>旬感コース・蟹 |
![]() |
へ〜い、蟹だ、蟹だい。おいらの季節だ! 秋から冬にかけて蘇州に来て、 おいらを食べないってのは、おばかサンだぞ?! 陽澄湖に行くもよし。 太湖に行くもよし。 やっぱり、採れたてピチピチのおいらはうまいぜ。 きどった調理はいらないんだ。 生姜に葱に、紹興酒をふりかけて、蒸してくれりゃ もうそれで、おいらの味と香りはひきたってくるんだ。 昔はさ、菊の香りとともに おいらを味わってもらったもんさ。 なかなかこれで、風流なんだぜ。 昔はおいらを食べる道具もいろいろあってね、 なかなかこだわりがあったんだよ。 |
||||||||||||||||||||
おいらの故郷、陽澄湖鎮は 陽澄湖に突き出した半島の中ほどにあるんだ。 ここまで来りゃ、陽澄湖の水もきれいなもんだ。 手こぎ舟をえっこらえっこら漕いで、 蟹採りに行くのも乙なもんだぜ。 昔はさ、おいらの爺や婆は ここでのびのび暮らしてたんだよ。 いまじゃ、「養殖」ってのになっちまって えささがしの心配はなくなって、 品のいいお蟹様になっちまったけどよ。 旅に出たいよ。うん。 知ってるかい。 中国じゃ湖の蟹が 海や河の蟹よりうまいって言われてるんだぜ。 陽澄湖の水は、「清水」って言われてな。 河川から流れ込む水がなく、 澄み渡って透明度が高いんだよ。 湖底の泥も栄養分が豊富だし、 水草も多くてさ、本当においら達住みやすいんだ。 陽澄湖のおいら達の特徴は、 背中が青いこと、 腹が白いこと、 脚に生えてる毛が黄色くて長いこと、 爪が金黄色していること、 って言われてるんだ。 陽澄湖のピチピチのおいら達を食べるのは、 昆山の巴城ってところが有名だよ。 |
![]() のどかな風景の中に養殖場が広がる ![]() ![]() 蟹のためなら… |
||||||||||||||||||||
![]() どうだ、うめえよ。 雌蟹も雄蟹もみんな食っちまえ。 ![]() |
最近の注目株、いや注目蟹は、太湖蟹。 太湖も波が少なく、 水草が多く、 水がきれいだってんで、 おいらのうまい友達が多いんだよ。 いまや太湖の蟹も、 中国の北京や広東だけでなく、 台湾やシンガポール、日本にも 輸出されているって言うぜ。 竹の籠をおしゃれに仕立てた、 お土産用の蟹パックを作ったりして、 なかなかうまい商売をあれこれ考えているんだよな。 おいらに目がない大将は 太湖中の三山島の民宿へ よく食べにいくんだが、 新鮮でうまいし、安いらしいよ。 |
||||||||||||||||||||
陽澄湖湖畔の蟹料理レストランが連なる巴城で、蟹料理三昧。 その後蘇州に移動し、匠の街蘇州を代表する蘇州刺繍の工房刺繍研究所を見学、 また世界遺産登録庭園の留園、 数々の歴史ロマンが残る虎丘、 明清時代の古建築街を整備、新しいショッピングストリートになった山塘街の南部を ゆっくり散策します。 現地で蟹料理をあれこれ食べたい方に、オススメコース。 ・コード名:YOC1dayコース ・最少催行人員:2名 ・出発時間:蘇州:8:00〜8:30の間 上海:7:30 ・所要時間:蘇州発着約9時間 ・集合場所:蘇州、上海各ホテル、各マンション、蘇州駅まで送迎。 ●費用:人数別によるお一人様料金 含まれる料金:交通費(車、*電車切符)、通訳ガイド、 各観光施設入場料金、旅行保険 含まれない料金:昼食代金(巴城のカニ料理オススメレストランで、 ガイドがサポートしながらお客様のお好きなものをご注文いただきます)
・お一人様ご参加の場合は別途ご相談下さい。 ・上海からのお客様で帰路電車をご利用の場合、確実に切符をお手配できるよう できるだけ、10日前までにご連絡いただきますようお願いします。 帰路の電車は18:00〜19:00の間の蘇州発となります。 ・帰路上海まで電車をご利用の場合、通訳ガイドは同行しません。 中国語がお話になれないお客様でも、蘇州→上海間の列車利用は通常おできになりますが、 ご希望により別途料金で通訳ガイド同行もお手配いたします。 ・別途帰路お車チャーターもお手配致します。 |
|||||||||||||||||||||
風情ある蘇州の秋がモチーフにされた、人気テレビドラマ「橘子紅了」の舞台となった太湖東山。 秋から冬にかけての東山は、蜜柑、栗、銀杏などの果実の郷となり、 素朴で暖かな郷のたたずまい、人々の笑顔は、訪ねる人に安らぎとうるおいを与えてくれます。 コースは邸宅全てが彫刻で飾られた彫花楼ともいわれる春在楼、 宋代の名工雷潮夫婦の作品と伝えられる羅漢が安置され、侘びた風情のある紫金庵、 太湖の借景が見事な啓園、 そしてモーターボートで漁に励む船を見、太湖の壮大さを実感していただきながら 桃源、小蓬莱山と呼ばれ、昔ながらの生活が残る三山島を訪ね、 島内の民宿レストランで、太湖蟹を始め、新鮮な湖の幸をいただきます。 大閘蟹の新鮮な原味を味わいたい方にはオススメのコースです。 ・コード名:TC1dayコース ・最少催行人員:2名 ・出発時間:蘇州:8:00〜8:30の間 上海:7:30 ・所要時間:蘇州発着時約9時間 ・集合場所:蘇州、上海各ホテル、各マンション、蘇州駅まで送迎。 ●費用:人数別によるお一人様料金 含まれる料金:交通費(車、モーターボート、*電車切符)、通訳ガイド、 各観光施設入場料金、旅行保険 昼食代金(新鮮な太湖蟹・1杯付き!)
・お一人様ご参加の場合は別途ご相談下さい。 ・上海からのお客様で帰路電車をご利用の場合、確実に切符をお手配できるよう できるだけ、10日前までにご連絡いただきますようお願いします。 帰路の電車は18:00〜19:00の間の蘇州発となります。 ・帰路上海まで電車をご利用の場合、通訳ガイドは同行しません。 中国語がお話になれないお客様でも、蘇州→上海間の列車利用は通常おできになりますが、 ご希望により別途料金で通訳ガイド同行もお手配いたします。 ・別途帰路お車チャーターもお手配致します。 |
|||||||||||||||||||||
| 中国蘇州市十全街東呉飯店内東呉水閣 専用電話 +86-512-65241600 Mobile 86-13382177122(日本語専用) 86-512-66999466(中国語専用) E-mail info@china-yuyuclub.com |
||||
|
Copyright(c) 2006 All rights reserved.
掲載の記事・写真など、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます。 |